Trifulau

Un podcast che parla del tartufo bianco di Alba, e di chi lo cerca

Cultura e società

Chora Studio

Italiano

Mario Calabresi

Graziano Nani

Disponibile su

Un viaggio immersi nei boschi di Langhe, Roero e Monferrato alla scoperta dei segreti del tartufo bianco

Trifulau: il Podcast

“Trifulau” è un viaggio nelle terre di Langhe, Roero e Monferrato, alla scoperta dell’universo nascosto del tartufo bianco d’Alba e di chi lo cerca. Attraverso le voci dei “trifulau”, i cercatori di tartufo, il podcast esplora i segreti di questa antica tradizione: i linguaggi misteriosi tra uomo e cane, i quadernetti con le mappe dei luoghi nascosti, il delicato equilibrio dell’ecosistema del bosco minacciato dal clima che cambia. Dalla vita quotidiana dei cercatori – le loro abitudini frugali, le alzatacce all’alba, i periodi di magra – al miracoloso rapporto tra pioggia, piante e questo prezioso fungo ipogeo, “Trifulau” racconta un mondo dove passione e conoscenza si tramandano ancora di generazione in generazione.

Credits

Trifulau è un podcast di Chora Media in collaborazione con MUDET – Museo del Tartufo di Alba.
Scritto da Mattia Battagion e raccontato da me, Mario Calabresi e da Graziano Nani.
La cura editoriale è di Graziano Nani.
Il Sound Design è a cura di Mattia Liciotti
Il progetto grafico è di Rebecca Grassi.
La project manager è Monia Donati.
La producer è Martina Conte.
Il coordinamento della post produzione è di Matteo Scelsa.
Il fonico di presa diretta è Guido Bertolotti.
Il fonico di studio è Luca Possi.
La realizzazione di questo podcast è stata possibile grazie ai contributi di Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo e Città di Alba.
La foto in copertina è di Steve McCurry.
Le musiche sono su licenza Machiavelli Music E/O Universal Music Publishing Ricordi srl.

Mario Calabresi

Mario Calabresi, giornalista e scrittore, ha iniziato la sua carriera come cronista parlamentare all’Ansa, è stato corrispondente dagli Stati Uniti e ha diretto La Stampa e La Repubblica. Ha scritto sette libri: il primo è Spingendo la notte più in là, l’ultimo Quello che non ti dicono. Si dedica alla sperimentazione di nuove forme di giornalismo e narrativa. Ha una newsletter settimanale che si chiama Altre/Storie. Dirige Chora Media, di cui è uno dei fondatori.

Laureato in Scienze della Comunicazione alla IULM di Milano, da febbraio 2022 lavora per Chora/Will, dove cura i contenuti podcast come content lead di Chora/Will Studio. Prima è stato copywriter e direttore creativo per 15 anni, collaborando con diversi gruppi internazionali tra cui Ogilvy, Publicis e Doing/Capgemini. Sommelier AIS, scrive per magazine e siti specializzati, tra cui Intravino, e insegna comunicazione del vino all’Università Cattolica. Sullo stesso tema è co-autore del podcast Chora “Vino Vicino” e collabora con Milano Wine Week. Su Instagram cura #Hellofawine, dove racconta etichette da tutto il mondo.

Graziano Nani

Graziano Nani, laureato in Scienze della Comunicazione alla IULM di Milano, da febbraio 2022 lavora a Chora Media, dove cura i contenuti podcast come branded content lead. Prima è stato copywriter e direttore creativo per 15 anni, collaborando con diversi gruppi internazionali tra cui Ogilvy, Publicis e Doing/Capgemini. Sommelier AIS, scrive per magazine e siti specializzati, tra cui Intravino, e insegna comunicazione del vino all’Università Cattolica. Sullo stesso tema è co-autore del podcast “La Retroetichetta” e collabora con Milano Wine Week. Su Instagram cura #Hellofawine, dove racconta etichette da tutto il mondo.